博多グルメは数えきれないほどありますが、中でももつ鍋は人気No1と言っても過言ではありません。
博多と言えば「もつ鍋」って思い浮かべる人も多いはずです。
福岡市内にもつ鍋屋さんって数多くあります。
居酒屋でも食べられるくらいポピュラーメニューなので…
ですが、旅行中1回しか行かないであろうもつ鍋屋さん選びを間違ってほしくないです。せっかくですから美味しい本場の味を堪能してください！
人気・味・空間3拍子揃ったもつ鍋「やま中」
営業時間 17:00～23:30
電話番号 092-716-2263
アクセス 福岡市中央区赤坂1-9-1（天神・大名から徒歩10分程度）
料金目安 一人4000円～
お店のHP 赤坂店のご紹介
「もつ鍋・福岡・人気」で調べると1番に名前が挙がってくるであろう老舗名店です！！！！！食べログでもTOP500に入っています！
お勧めメニュー
- もつ鍋みそ味
醤油もありますが博多人は味噌を選ぶ人が多いです。
味噌の方が味が濃くてこってしていて少し重い感じはしますが、その味の濃さがお酒とものすっごくあうのです。
意外と「モツ」が足りないって思えば追加注文もできますよ！ - 酢もつ
もつ鍋ができるまでのお酒のあてに。
もつ鍋に来たら必ず頼むメニューです。ポン酢であえてあるのであっさりしていてもつ鍋が来る前に食べるのがおすすめです。
臭みなんて全くなし。歯ごたえがよくはまりますよ。 - からし明太
博多と言えば明太子！ぷりぷりの明太子が1本まるごと出てきます。
もつ鍋が完成するまでに明太子で1杯いかがですか？
お勧めポイント
・ここはホテル？もつ鍋屋って思えないほどのゴージャス空間
もつ鍋屋のイメージって座敷でサラリーマンのおじ様がたくさんいる、オシャレというか飲み屋というイメージですよね。
そんな固定概念を覆してくれたのが「やま中」です。
扉を開けると、まさにホテルのフロント。言い過ぎじゃない？と思う人は自分の目で確認をしてみて下さい。
・従業員のおもてなしの心
座席スタイルの空間、恐らく100席くらいはあるでしょう。
そのフロアに十分すぎるほどのスタッフの方が待機しているのです。
メニューを選び終わったかな？というタイミングを見て「ご注文がいかがなさいますか？」と。
席着いたばかりですぐに飲み物を聞いてくるの「せっかちだな～」って思いませんか？「とりあえずビール」って感じがして、私は嫌なんですよね。
やま中のスタッフは焦らすこともなく、絶妙のタイミングで声をかけてくれます。もちろんもつ鍋が来てからも手助けしてくれますよ！
・博多人はよくデートや接待で使う
もつ鍋がデートって博多以外の人は考えられないかも知れません。
だって匂いが強烈ですもんね。
やま中もそこは共通で髪の毛や洋服に匂いはつきますが、そんなのお構いなし。美味しいしオシャレだしデートに選ぶことが多いです！！！！
また個室もあるので接待で使うこともあるようです。
福岡で学会があった時に、医師へおすすめのお店を聞かれたので「やま中」を勧めました。30～50代の医師たちも大変満足していたので間違いないお店です。
・お土産に買って帰ると喜ばれる
遠方からお越しの方はぜひお土産に買って帰ると良いと思います！本場の味を簡単に家で堪能できますよ！
あっさり京風「越後屋」
営業時間 17:00～23:00
電話番号 050-5592-5681
アクセス 福岡市中央区今泉2-5-6今泉スクエアA号1F（天神駅から徒歩10分）
予算目安 一人3000～4000円
お店のHPはないようで食べログで紹介されています。
「京風」がキーワードです。
白味噌はブレンドされていて、ほんのり甘さを感じるスープともつ鍋に入れるお豆腐がゆず風味になっているのです！！
あの食通で有名な寺門ジモンさんも絶賛していました(^_-)-☆
お勧めメニュー
・京風白みそもつ鍋
先ほど紹介したお店いちおしのもつ鍋です。白みそ以外に醤油とピリ辛の3種類
ありますがまずは京風白みそを選んでいただきたいです。
モツの臭みなんてもちろんなく、プリプリの食感を味わうことができますよ！
・炙りはつ刺し
博多のもつ鍋屋さんの特徴ですが、炙りとかたたきとかお肉の食べ方が豊富な
んです！それだけ新鮮なお肉を調達できるということです。
もつ鍋が完成するまでの1品として、あっさり歯ごたえのよい炙りはつは最高ですよ。
・牛のたたき
言わばローストビーフのような感じです。炙りはつと同様にもつ鍋の待ち時間
の1品に最適です。もつ鍋がこってりした味付けなのであっさり食べられて邪魔しませんよ。
お勧めポイント
・外観はキラキラ、内装は和テイスト
外からのお店の様子は女子が好きそうなきれいなオシャレな創りです。一方、内装は堀こたつ式の木のフロアで、みんなで鍋を囲むには最適な空間です。
仕事帰りの人はもちろん、デートでも使えます！
・立地が良い
もつ鍋を食べ終え、もう1軒って時に今泉周辺はたくさんの飲み屋さん、オシャレなバーやカフェがありお店探しに苦労しません。
また、天神駅方面へ向かう人は道中に屋台もありますので、博多の夜を長く楽しく過ごせますよ！
九州地方の名物も食べられるもつ鍋二十四
営業時間
月～木 17：00～翌1：00
金土日祝前日祝日 17：00～翌3：00
電話番号 050-5868-2124
アクセス 福岡市中央区天神2-3-19西通りAKKAビル3階（天神駅から徒歩10分）
予算 一人3000円～
お店のサイト もつ鍋二十四
福岡市内に何店舗かあるチェーン店です。
もつ鍋が有名ですがきっと居酒屋感覚で足を運ぶ人も多いと思います。
お気に入りの点はもつ鍋のネーミングセンスです(^_-)-☆
お勧めメニュー
・「夢」白みそもつ鍋、「徳」ポン酢もつ鍋、「恋」醤油もつ鍋
名前可愛いですよね！女子受け抜群です！
九州のご当地メニューが多くあるので、サイドメニューとの味のバランスを見てもつ鍋を決めるのが良いと思います。
・馬刺し
熊本名物ですよね。東京のもつ鍋屋さんでももちろんありますが、新鮮さが全然違います！苦手って人にも食べてもらいたいくらいさっぱり弾力のある歯ごたえで臭みなんて全くありません。
ちなみに、4人以上で行く場合は馬刺しの盛り合わせがおすすめです。
たてがみとか赤身とか色んな部位の馬刺しを堪能できますよ。
・チキン南蛮
宮崎名物チキン南蛮！福岡の人も大好きです。揚げたてのチキンにさタルタルソースをかけて食べます！チキン南蛮を頼むなら醤油orポン酢のもつ鍋が良いでしょう。
・とり天
大分名物ってご存知ですか？鶏の天ぷらなんて寝耳に水って人もいるかもしれませんがあっさりしていておいしいんです！
辛子をつけて食べることが多く、もつ鍋が味噌のこってりでも問題ないでしょう。
お勧めポイント
・メニューが豊富
紹介した通り、他2店に比べてメニューが多いです。福岡出張だけど九州の名物も食べたい！と欲張りな方にはこのお店はおすすめです。
・カップルシートや個室もあり
カップルシートと言って隣り合わせの席がありカーテンで閉ざされているので周囲を気にすることなく食べることができると思います。
また個室なら窓際の席となり、大名のキラキラした景観を見ながら食事ができますよ。
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